Name: Poudre d'Ube Premium
Brand: Maori de Lilaya
SKU: LIL-UBE-80G
Price: 24.90 EUR
Availability: InStock

Une alternative douce et naturelle au café, au matcha et aux boissons sucrées.

Votre nouveau rituel, bon, beau & sain.

Bienfaits Qualité Préparation Engagement Avis Histoire FAQ

Source d’énergie stable sans pic

Riche en glucides complexes et fibres, l’ube ralentit l’absorption du sucre et offre une énergie progressive, sans pic ni crash.

Renforce la digestion et la satiété

Ses fibres et son amidon résistant nourrissent le microbiote, favorisent le transit et prolongent la sensation de satiété.

Boost la peau et les cheveux

Ses anthocyanines antioxydantes protègent les cellules du stress oxydatif, soutenant l’éclat de la peau et la vitalité des cheveux.

Participe à réduire le stress

Le potassium, la vitamine C et les antioxydants soutiennent le système nerveux et aident l’organisme à mieux gérer la fatigue et le stress.

Source d’énergie stable sans pic

Riche en glucides complexes et fibres, l’ube ralentit l’absorption du sucre et offre une énergie progressive, sans pic ni crash.

Renforce la digestion et la satiété

Ses fibres et son amidon résistant nourrissent le microbiote, favorisent le transit et prolongent la sensation de satiété.

Boost la peau et les cheveux

Ses anthocyanines antioxydantes protègent les cellules du stress oxydatif, soutenant l’éclat de la peau et la vitalité des cheveux.

Participe à réduire le stress

Le potassium, la vitamine C et les antioxydants soutiennent le système nerveux et aident l’organisme à mieux gérer la fatigue et le stress.

Pourquoi l'ube Lilaya est si unique ?

Sourcée directement aux Philippines

Auprès d’une ferme familiale partenaire

Texture pensée pour les lattes

Un mélange pour une texture fluide, lisse et agréable à chaque gorgée

6 mois de développement

Pour obtenir le bon goût, la bonne texture et la bonne couleur

Un procédé de transformation maîtrisé

Le spray-dring, pour préserver au maximum les qualités nutritionnelles de l’ube

Ils parlent de l'ube.

« La boisson dont tout le monde parle qui va remplacer le café et le matcha » selon les grands médias :

Un ube latte, prêt en 2 minutes.

E-book de 30 recettes offert pour chaque commande.

1

DÉLAYEZ

Ajoutez 1 à 2 c.à.c de poudre d’ube Lilaya dans un bol, avec un fond d’eau chaude.

2

FOUETTEZ

Fouettez au fouet électrique ou en bambou, jusqu’à obtenir une base lisse et homogène.

3

ALLONGEZ

Ajoutez ½ verre d’eau et ½ verre de votre lait préféré (végétal ou non) dans un verre.

4

AJUSTEZ ET SAVOUREZ

Versez l’ube. Ajoutez des glaçons pour un latte froid, ou passez‑le au micro‑ondes pour un latte chaud. Mélangez... et dégustez !

L’astuce Lilaya

L’ube est naturellement doux et gourmand. Inutile d’ajouter du sucre mais libre à vous de le sublimer avec une touche de cannelle ou de vanille.

Faire grandir la ferme, pas
seulement la marque.

Nous ne voulions pas seulement créer une belle marque avec une belle histoire. Nous voulions aussi lui donner du sens.

Chaque année, 3 % du résultat est reversé directement à la ferme de Camelle, aux Philippines.

Ces fonds servent à :
• former de nouveaux fermiers
• financer des repas pour les équipes sur place
• investir dans des panneaux solaires pour rendre la production plus durable.

« Purple with Purpose »

Une marque née d'une histoire...

Découvert au détour d'un café aux Philippines, l'ube a été un vrai coup de coeur. Alors, on s'est mis à la recherche du meilleur ube du pays, cultivé avec soin et respect des traditions, pour le faire découvrir en Europe.

C'est dans cette quête qu'on est tombé sur l'histoire de Camelle, qui a créé sa propre ferme pour offrir à sa mère, toute l'année, cette racine qu'elle aimait tant. Une histoire qui a inspiré la naissance de Lilaya.

Ce trésor au goût doux de noisette et de vanille, riche en antioxydants et en fibres, est récolté à la main puis transformé en poudre localement.

Plus qu'un superaliment, l'ube devient votre rituel : une façon de ralentir, savourer et prendre soin de soi, en douceur et en couleur.

Goût doux et naturellement sucré

Des notes entre vanille et noisette.

100 % naturel

Sans arômes artificiels ni colorants.

Directement des Philippines

Sourcé auprès d’une ferme partenaire.

Un rituel bien-être

Riche en antioxydants et fibres.

Tout savoir sur l'ube.

L’ube est une igname violette originaire des Philippines. Sa chair naturellement violette cache une saveur unique : douce, proche de la vanille, avec une légère note de noisette. Très utilisé dans les desserts asiatiques (glaces, mochi, confitures), nous le proposons ici sous forme de poudre fine : facile à utiliser dans des lattes, des pâtisseries ou des recettes créatives, avec une touche de magie.
Aux gourmands, aux curieux, aux fans de bien-être et aux cuisiniers créatifs. C’est aussi une excellente alternative au café, au matcha ou aux boissons trop sucrées : idéal si vous cherchez un rituel quotidien plus doux et réconfortant.
C’est une saveur douce et réconfortante, entre la vanille et la noisette. Pas trop sucrée, pas trop intense : juste ce qu’il faut de caractère pour sublimer vos recettes sans masquer les autres ingrédients.
Vous pouvez faire entre 16 et 22 lattes avec un sachet de 80 grammes soit ~1,31€ par rituel.
90% d’ube pur, et 10% de fécule de tapioca naturel (pour améliorer la texture).
L’ube a une douceur naturellement légère, sans sucre ajouté. Il apporte une note subtile de vanille et de noisette, parfaite pour des recettes équilibrées avec un indice glycémique bas. Une gourmandise tout en douceur.
La ferme avec laquelle nous travaillons est certifiée bio aux Philippines. En revanche, cette certification n’est pas encore reconnue en France. Nous travaillons activement pour la faire valider en Europe dès que possible.
Sa couleur vient des anthocyanines, les mêmes antioxydants que dans les myrtilles.
Oui, naturellement. L’ube est un légume-racine : sans gluten, sans lactose et sans sucre ajouté. Il convient à tous les régimes, même les plus sensibles
Mélangez 1 à 2 cuillères à café dans du lait chaud ou froid pour obtenir un ube latte vibrant et crémeux. Vous pouvez aussi l’ajouter à des pancakes, smoothie bowls, yaourts, glaces ou desserts maison. En vous inscrivant à notre newsletter, vous recevrez un mini guide de recettes gratuit pour bien démarrer.
Oui. Les frais sont calculés lors de l'étape du paiement.
Bien sûr. Si vous avez un coffee shop, un restaurant, une boulangerie, un service traiteur ou une boutique spécialisée, écrivez-nous à maori@lilaya.co. On serait ravis d’échanger, de vous faire découvrir le produit et d’envisager une collaboration.

L’ube est une igname violette originaire des Philippines. Sa chair naturellement violette cache une saveur unique : douce, proche de la vanille, avec une légère note de noisette. Très utilisé dans les desserts asiatiques (glaces, mochi, confitures), nous le proposons ici sous forme de poudre fine : facile à utiliser dans des lattes, des pâtisseries ou des recettes créatives, avec une touche de magie.
C’est une saveur douce et réconfortante, entre la vanille et la noisette. Pas trop sucrée, pas trop intense : juste ce qu’il faut de caractère pour sublimer vos recettes sans masquer les autres ingrédients.
90% d’ube pur, et 10% de fécule de tapioca naturel (pour améliorer la texture).
La ferme avec laquelle nous travaillons est certifiée bio aux Philippines. En revanche, cette certification n’est pas encore reconnue en France. Nous travaillons activement pour la faire valider en Europe dès que possible.
Oui, naturellement. L’ube est un légume-racine : sans gluten, sans lactose et sans sucre ajouté. Il convient à tous les régimes, même les plus sensibles
Oui. Les frais sont calculés lors de l'étape du paiement.

Aux gourmands, aux curieux, aux fans de bien-être et aux cuisiniers créatifs. C’est aussi une excellente alternative au café, au matcha ou aux boissons trop sucrées : idéal si vous cherchez un rituel quotidien plus doux et réconfortant.
Vous pouvez faire entre 16 et 22 lattes avec un sachet de 80 grammes soit ~1,31€ par rituel.
L’ube a une douceur naturellement légère, sans sucre ajouté. Il apporte une note subtile de vanille et de noisette, parfaite pour des recettes équilibrées avec un indice glycémique bas. Une gourmandise tout en douceur.
Sa couleur vient des anthocyanines, les mêmes antioxydants que dans les myrtilles.
Mélangez 1 à 2 cuillères à café dans du lait chaud ou froid pour obtenir un ube latte vibrant et crémeux. Vous pouvez aussi l’ajouter à des pancakes, smoothie bowls, yaourts, glaces ou desserts maison. En vous inscrivant à notre newsletter, vous recevrez un mini guide de recettes gratuit pour bien démarrer.
Bien sûr. Si vous avez un coffee shop, un restaurant, une boulangerie, un service traiteur ou une boutique spécialisée, écrivez-nous à maori@lilaya.co. On serait ravis d’échanger, de vous faire découvrir le produit et d’envisager une collaboration.

Une autre question ? Un mot doux ? Écrivez-vous.

hello@lilaya.co

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Poudre d'Ube Premium

Qu'est-ce que l'ube ?

Une alternative douce et naturelle au café, au matcha et aux boissons sucrées.